INGREDIENTES (4 porciones)
60 g de queso crema 1 cucharadita de goma xantana 1 huevo 
1 pizca de sal 
PREPARACIÓN
1. Combina en un bol grande todos los ingredientes: la harina de almendras, el queso crema, la goma xantana, mantequilla, huevo y sal. Mezcla 
y amasa hasta formar una masa.
y amasa hasta formar una masa.2. Deja reposar la masa por 5 minutos 
y divide en 4.
y divide en 4.3. Forma discos con la masa. Si te cuesta manejarla, engrasa un poco tus manos con aceite.
4. Calienta una sartén con mantequilla a fuego bien bajito 
. Cocina los panes tapados por 5 minutos 
o hasta que la base se dore. Voltea y cocina tapado por 5 minutos más.
. Cocina los panes tapados por 5 minutos o hasta que la base se dore. Voltea y cocina tapado por 5 minutos más.5. Disfruta! 
